Torrijas de Semana Santa en La Noguera

La verdad es que pocas cosas como las Torrijas, para meternos más si cabe en la tradición de la Semana Santa, y buceando por las Redes Sociales, uno encuentra cosas con tan buena pinta como estas Torrijas.

¿Donde hemos encontrado las Torrijas?

Las hemos encontrado en el Hostal Restaurante La Noguera en Palomera, y la pinta que tienen es de estar la mar de buenas, y además de eso, las degustamos en Palomera, un pueblecito de mucho encanto.

Seguro que la receta es secreta, como casi todas las tradicionales, pero si todavía no sabes como se hacen, apunta: pan del día anterior bañado en leche con especias, y frito en abundante aceite, rematado con una capa de azucar.

Obviamente nuestro resumen es muy corto como para explicar todos los detalles que lleva una receta como las torrijas, pero os podéis hacer una idea, y que mejor que pasaros por Palomera para que os cuenten ellos mismos como las hacen, que seguro que lo hacen mucho mejor que nosotros.

Recuerda, están en Juan Carlos I Nº1, en Palomera – Cuenca, y también puedes pasarte antes por su web y conocerlos en www.hostallanoguera.net.

torrijas de la noguera en cuenca

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