Las Vigas, una opción perfecta para tu comida navideña

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Mesón Las Vigas en Cuenca

Para todos aquellos que todavía no habéis decidido el sitio donde disfrutar en familia o con amigos de la tan tradicional Cena de Navidad, os dejamos en esta entrada las opciones de Mesón Las Vigas.

Y es que situado en pleno centro de Cuenca, una opción más que perfecta para nuestra comida o cena de Navidad, el Mesón Las Vigas nos presenta una serie de menús navideños aptos para todos los públicos, y que sin duda nos parecen perfectos para las fechas que se nos vienen encima.

Los menús, como vienen siendo habitual, incorporan los platos más conocidos de este establecimiento, así como una selección de ofertas propias de las fechas en las que nos encontramos. Sin duda una opción perfecta para todos aquellos que aún no os habéis decidido por un lugar en concreto, y no queréis salir del centro de la capital.

Podéis consultar todos los menús y precios, haciendo click en: Menús Navideños de Mesón Las Vigas, o pasaros a conocerlos en C/ Hermanos Valdés 8 de Cuenca.

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El Día Mundial de la Tapa en marcha en Cuenca

Como os comentábamos hace unos días en nuestro post “El Día de la Tapa llega a Cuenca”, durante este fin de semana se celebra en algunos establecimientos de Cuenca, el Día Mundial de la Tapa, donde podremos saborear algunas de las mejores elaboraciones que los bares y restaurantes conquenses pueden ofrecernos. Algunos de ellos han puesto en los fogones las mejores combinaciones para sacarnos de la rutina.

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Mesón Las Vigas (C/ Hermanos Valdés 8, Cuenca) Foto: comerCuenca.com

Entre ellos, el Mesón Las Vigas (C/ Hermanos Valdés 8), que nos propone una sugerente combinación para celebrar este día. Una combinación de dos tapas de mucha calidad y de sabores diversos, como puede ser la Tecla de Solomillo con salsa de Foie, o la Morcilla en Tempura sobre cama de patata.

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Elaboración de Tecla de Solomillo con Salsa de Foie. Foto: comerCuenca.com

Como decimos, este es un gran fin de semana para degustar en nuestra ciudad algunas de las mejores tapas que se pueden comer durante todo el año. Aprovecha los últimos rayos de sol y no dudes en pasarte por alguno de los establecimientos que se han unido a esta bonita iniciativa. Nosotros ya lo hemos hecho y os podemos asegurar que es fantástico.

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El Día Mundial de la Tapa llega a Cuenca

De la mano de Saborea España, llega a Cuenca esta peculiar iniciativa que pretende dar valor a esta oferta gastronómica tan de nuestro país. Durante tres días, del 26 al 28 de septiembre, los conquenses podemos disfrutar de este bonita iniciativa en una veintena de bares y restaurantes de nuestra ciudad y provincia. Conócelos aquí.

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El Día Mundial de la Tapa llega a Cuenca de la mano de Saborea España

Esta acción, que viene siendo desarrollada por la Asociación Saborea España, va ya por su tercera edición, en la que este año habrá incluidos numerosos establecimientos de Cuenca. Durante los tres días del evento, se podrán degustar algunas de las mejores tapas de Cuenca, a un precio de dos euros. Entre los participantes en el evento están establecimientos como El Fuero Restaurante, el Mesón Las Vigas o La Posada de San José, así como muchos otros tanto en la capital como en la provincia.

Siempre son interesantes este tipo de iniciativas, que ponen en valor los productos de la tierra, así que sin duda, este va a ser un evento de los que merezca y mucho la pena. Si quieres perderte entre los mejores sabores de Cuenca, no dudes en asistir. Puedes encontrar más info, en la página www.diamundialdelatapa.es.

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Las Vigas: alma gaditana en Cuenca

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Hace solo unos meses abría sus puertas en nuestra ciudad un establecimiento de los que no abundan en nuestras calles, de esos que saben combinar la cocina tradicional de la tierra con elaboraciones y sabores provenientes de otros puntos de la geografía nacional. Un local que ha fusionado en su carta los platos más autóctonos con algunas de las delicias de la cocina gaditana tradicional. Hoy, os presentamos el Mesón las Vigas y a su Chef, Rafael Dueñas.

Situado en una inmejorable localización, en Hermanos Valdés 8 de Cuenca, se encuentra el Mesón las Vigas, que desde hace poco más de ocho meses regentan dos apasionados de la cocina, Rafael Dueñas y Marta Ortega. El local ha sabido combinar a la perfección una decoración que impresiona y una carta repleta de platos tradicionales de la tierra y otros traídos de la mano de Rafael Dueñas, entre los que destacan la Carrillada al Jerez, el Rabo de Toro o el impresionante Cazón en Adobo, santo y seña de la casa.

Con más de veinte años de experiencia a sus espaldas, el chef de este precioso restaurante trata de acercarnos a nuestras mesas la cocina tradicional que como el mismo dice: “He mamado toda la vida”. Pero como buen amante de la gastronomía, no puede más que hacer un guiño a la cocina conquense también en su carta, porque como señala: “Es una cocina, la conquense, que es preciosa”.

La gastronomía es una cuestión de sentimientos: la comida, el local, el trato, la variedad… Todo conforma el alma de un establecimiento. El alma de Las Vigas te cautivará desde el primer momento.

Con tal suculento menú, es imposible salir por la puerta sin probar algunas de estas delicias, y os podemos asegurar que tanto el Cazón como el Rabo de Toro, son exquisitos. Platos sencillos, basados en productos frescos que no dejan indiferente a nadie. Eso sí, avisado queda todo aquél que se acerque a visitarlos, de que desde ese momento no podrán dejar de pasar una y otra vez por este Mesón.

Sin lugar a dudas, nuestra recomendación semanal para el fin de semana es que disfrutes de la gastronomía, y que descubres los sabores gaditanos de la mano de Rafael y Marta. La cocina te atraerá, el local te cautivará y el trato simplemente, hará que no puedas dejar de visitarlos una y otra vez. Recuerda, puedes encontrarlos en la calle Hermanos Valdés 8 de Cuenca, detrás de la Subdelegación del Gobierno.

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